Fablabke@home : du yaourt maison

Cette fois-ci, Fifi n’avait plus de yaourt et a essayé d’en faire lui-même. Résultats en images :

Voici le lien qui explique plus en détail ce qui se passe quand on mélange du citron avec du lait : https://www.sirtin.fr/2011/07/19/ajouter-du-citron-dans-le-lait-cree-une-formation-des-grumeaux/

Pour cette expérience il vous faut simplement du lait et du citron, et de la patience. Laissez reposer le mélange lait + citron pendant 10-12 heures. Il n’est pas indispensable de le mettre au four, mais le mettre au chaud accélère le processus. Vous pouvez aussi le déposer sur un radiateur.

Si ce genre de projet vous intéresse, il existe une série de tutos sur l’alimentation diy à la maison. Un exemple ici, chez Make (en anglais). Fifi et Croaw sont là pour vous aider, envoyez vos questions 🙂

Bon amusement et laissez vos commentaires ci-dessous !

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